Archives par mot-clef : transformation

Stage plantes et cuisine


Reconnaissance des plantes culinaires et médicinales, et cuisine de plantes à Chalencon du 20 au 21 mai Fiche d’inscription et renseignements sur ce lien : STAGE ARH 2017 CUISINE

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Conférence du 28 avril 2017 sur la relocalisation alimentaire à Saint Pierreville !


Du Malt pour les brasseries artisanales, des glaces, des jus de fruits, des conserves, du café…tout cela produit dans la proximité ? Ces initiatives innovantes et passionnantes seront présentes ce vendredi 28 avril à 20h30 à la salle des fêtes de … Lire la suite

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Transformation charcutière fermière


« 2 jours gratuits pour apprendre les gestes et se perfectionner en charcuteries sèches : jeudi 9 et vendredi 10 mars, avec un boucher du CFPPA de Florac ». Inscrivez vous rapidement ! Vous retrouvez le programme et le bulletin d’inscription en … Lire la suite

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Ferme recherche remplaçant(e)


Sur une petite ferme en polyculture élevage en Nord Ardèche, paysanne recherche remplaçant(e) pour congé maternité de trois mois de début juin à début septembre. Les activités principales sont la traite de 17 chèvres à la main le matin et … Lire la suite

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