Gestion des contaminants de la cire issue de l’apiculture biologique


Quelques bases pour la gestion des contaminants

de la cire issue de l’apiculture biologique

Suite à une rupture de cire bio voici les préconisations à suivre :

Vous pouvez avoir une dérogation pour l’achat de cire conventionnelle à transmettre à  ECOCERT ou BUREAU VERITAS qui transmettra à l’INAO:

Normalement il faut être en démarche d’installation ou de conversion mais des exceptions peuvent être faite pour les apiculteurs déjà en bio.

  • Pour Ecocert

Faire un courrier de demande de dérogation SUR PAPIER LIBRE A ECOCERT (trame de courrier en dernière page)  pour acheter de la cire conventionnelle. Dans le courrier vous devez indiquer :

– Trois fournisseurs de cire bio que vous avez contactés par téléphone ou courrier (dates, interlocuteurs, etc…) et qui ne peuvent pas vous fournir de cire bio. Dans les fournisseurs de cire Bio, vous pouvez indiquer que la Maison Vergnon s’est fait retirer sa certification bio.

– un lot de cire que vous souhaitez acheter en conventionnel en indiquant le nom du fournisseur, la quantité et joindre une analyse de la cire. L’analyse de cire doit comprendre une recherche sur : anti-varroas, pesticide, insecticide, amitraze, et to fluvalinate. Celle-ci est à la charge de l’opérateur ou du fournisseur.

– Si votre dérogation est acceptée vous pouvez acheter la cire conventionnelle.

Pour informations les fournisseurs qui ont fourni de la cire conventionnel qui correspondait à ces critères : ickowicz (www.icko-apiculture.com) , la route d’or ( http://www.routedor.fr/) . 

  • Pour Bureau Veritas

Remplir le formulaire dérogation en pièce jointe ou que vous trouvez :

http://www.qualite-france.com/prestations/agriculture-biologique/p4_13_41_producteurs.html

Trouver de la cire bio hors France :

Notamment Logar trade (Autriche), qui aurait de la cire bio de Slovénie : http://www.logar-trade.com/   

Attention, l’opérateur doit avoir en sa possession une facture avec garantie biologique dessus et le certificat du fournisseur permettant de vérifier que la cire est biologique.

Pour accéder au guide, suivre ce lien : Guide préconisation cire bio 0316

Pour plus de détails, contacter Fleur MOIROT au 04 75 64 93 58

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