Exploitation située en nord Ardèche en zone AOP Picodon, à 10 mn de Saint-Bonnet le-Froid (43), à 900 m d’altitude.
Contexte :
Transfert de l’activité caprine sur un autre site.
Exploitation :
Atelier en caprin fromager (en agriculture biologique) avec 27 chèvres en production actuellement, fromagerie de
30 m2 aux normes. Système actuel autonome à 70% au niveau fourrager …
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Agri Bio Ardeche 